Главная > Товары > Продукты питания > Где хранится рыбное филе?
07.10.2020

Где хранится рыбное филе?

E-variant. Где хранится рыбное филе, Киев, Украина

Правильные условия хранения продуктов питания обеспечивают длительный срок годности. Рыбная продукция требует строго соблюдения температурного режима. Где хранится рыбное филе? Ответ на этот вопрос нам дали специалисты компании «Арго-Подолье», специализирующейся на оптовой торговле.

Рыбное филе, как и другая рыбная продукция, лучше всего сохраняется в состоянии глубокой заморозки. Как правило, филе фасуют в брикеты на заводе, после чего оно отправляется крупными партиями на склады. Промышленные морозильные помещения вмещают большие объемы, а брикеты с рыбным филе размещают на полках. Для равномерного промерзания и правильной циркуляции морозного воздуха полки размещают на высоте от 30 см от пола, а расстояние от стен не должно быть менее 1 м. Температура в камере составляет -20 °С — -30 °С. От влаги рыбное филе предохраняет упаковка.

Где хранится рыбное филе? Оптимальным способом хранения рыбного филе является глубокая заморозка при температуре -20 °С — -30 °С. Филе хранят в заводской упаковке, которая предохраняет его от влаги.

Материал подготовлен при поддержке компании "Арго-Подолье"
(067) 327 27 59 (050) 599 63 01
Киев, бульвар Лепсе, 8 корпус 59