Главная > Товары > Продукты питания > Как правильно мыть овощи и фрукты?
15.10.2020

Как правильно мыть овощи и фрукты?

E-variant. Как правильно мыть овощи и фрукты, Киев, Украина

Мы с детства помним, что нужно мыть овощи и фрукты. Они растут в земле и могут содержать много бактерий. Купленные в магазине или на рынке овощи могли трогать руками разные люди, передавая еще больше бактерий. Однако как правильно мыть овощи и фрукты? Этот вопрос мы задали представителю компании «Арго Подолье», занимающейся оптовой торговлей.

Знание того, как правильно мыть различные виды овощей и фруктов, сохранит вкус и безопасность ваших продуктов. Большинство свежих фруктов и овощей имеют естественное защитное покрытие. Так что мойте их под водой непосредственно перед тем, как есть или готовить. Если вы обмоете их водой заранее, это ускорит порчу. Листовую зелень можно мыть и хранить несколько дней перед тем, как использовать.

Как правильно мыть овощи и фрукты? Лучше всего мыть овощи и фрукты под проточной водой. Вам не нужны мыло или уксус. Они могут оставить послевкусие и не убить бактерии или плесень. Перед тем как начать — вымойте руки. Мойте руки горячей водой с мылом не менее 20 секунд до и после работы со свежими продуктами.

Мытье листовых зеленых овощей

Примеры листовой зелени: капуста, салат, шпинат. Мойте все листовые зеленые овощи, включая предварительно упакованную зелень, под холодной проточной водой. У таких овощей, как салат и капуста, сначала удалите внешние листья. Выбросьте увядшие или обесцвеченные листья.

Промойте листовые овощи на дуршлаге, процедите воду и обсушите бумажным или кухонным полотенцем. Храните в чистых бумажных полотенцах или кухонном полотенце в герметичном пластиковом пакете в холодильнике. Использовать такие овощи необходимо в течение недели.

Мытье фруктов и овощей с кожурой

Примеры продуктов с кожурой: морковь, картофель, кабачки, дыни, арбузы, апельсины, манго, ананасы. Причина, по которой вы моете овощи и фрукты с кожурой, заключается в том, что это предотвращает попадание бактерий с кожуры на внутреннюю часть, когда вы ее режете. Для очистки овощей и фруктов под проточной водой используйте мягкую чистую щетку. Затем промокните насухо.

Мытье ягод

Мойте ягоды непосредственно перед их употреблением. Иначе они быстро испортятся. Обеспечьте безопасность пищевых продуктов: мойте все поверхности и посуду горячей водой с и моющим средством, включая разделочные доски, столешницы, ножи и ножницы, соприкасающиеся со свежими фруктами или овощами.

Как правильно мыть овощи и фрукты? Для мытья овощей и фруктов используют проточную холодную воду. Не нужно использовать мыло или чистящие средства. Фрукты и овощи моют непосредственно перед употреблением в пищу или приготовлением. Листовую зелень можно мыть сразу после покупки, после чего ее хранят в полотенце или бумаге, обернутой пакетом. Овощи и фрукты в кожуре моют мягкой щеткой, чтобы удалить все загрязнения.

Материал подготовлен при поддержке компании "Арго-Подолье"
(067) 327 27 59 (050) 599 63 01
Киев, бульвар Лепсе, 8 корпус 59