Главная > Товары > Продукты питания > Как правильно хранить хлеб?
14.06.2021

Как правильно хранить хлеб?

Как правильно хранить хлеб, E-variant. Киев. Украина

Покупая буханку хлеба в магазине, вы должны убедиться, что ее хватит на то, чтобы приготовить бутерброды на обед. Хлеб быстро портится, особенно при высоких температурах. Сотрудники предприятия «Арго Подолье» рассказали нам, как правильно хранить хлеб.

Ничто не сравнится с запахом свежеиспеченного хлеба. А когда он восхитительно теплый, невероятно хрустящий и намазанный маслом и любимым сыром… что может быть вкуснее? Независимо от того, делаете ли вы его с нуля или покупаете, вопрос остается прежним — как предотвратить слишком быстрое черствение?

Домашний хлеб не содержит консервантов, как некоторые купленные в магазине буханки, поэтому его просто не хватит на долгое время. Но есть способы сделать его годным в течение нескольких дней.

Найдите прохладное и сухое место вдали от солнца. Вы можете оставить купленный в магазине хлеб в пластике, в котором он был. Съешьте его за 3-5 дней, чтобы гарантировать свежесть, но его хватит и на неделю, если на нем нет плесени. Хлеб следует хранить в помещении, которое вентилируется, чтобы он оставался свежим без образования нежелательной влаги.

Домашний хлеб, в том числе дрожжевой, следует полностью остудить на решетке сразу после выпечки. Это предотвратит промокание дна. Храните буханки в бумажном пакете, а не в пластике, или подумайте о приобретении многоразового пакета для хлеба.

Как хранить хлеб в морозильной камере

Если вы уже знаете, что не будете доедать буханку хлеба до того, как он начнет портиться (3 дня), лучше всего хранить ее в морозильной камере. Вы можете заморозить купленный в магазине хлеб в пластиковом пакете, в котором он был. Разморозьте при комнатной температуре или поместите замороженный ломтик прямо в тостер.

Замораживание домашнего хлеба

Сделайте и испеките домашний хлеб и заморозьте, чтобы он оставался свежим. Остывший хлеб или булочки можно завернуть в фольгу. Храните до 3-х месяцев. Подавать, развернуть и разморозить хлеб лучше при комнатной температуре.

Хранение хлеба в холодильнике

Вы не поверите, но хранение хлеба в холодильнике приводит к тому, что он черствеет быстрее, чем при комнатной температуре.

Как правильно хранить хлеб? Его можно оставлять при комнатной температуре в полиэтиленовом или бумажном пакете. Если на хлебе нет плесени, его можно употреблять в пищу до 7 дней. Хлеб также можно замораживать, чтобы сохранить на срок до 3 месяцев. Нет смысла помещать его в холодильник, там хлеб черствеет быстрее, чем в тепле.

Материал подготовлен при поддержке компании "Арго-Подолье"
(067) 327 27 59 (050) 599 63 01
Киев, бульвар Лепсе, 8 корпус 59