Как заказать продукты в рестораны?
Ритм жизни современного человека очень быстр, порой выделить 1,5-2 часа личного времени на приготовление полезной здоровой пищи – непозволительная роскошь. В этих случаях спасает доставка еды из ресторана или полноценный перекус в заведении. Поэтому, услуги ресторанного бизнеса пользуются повышенной популярностью. Пополнение запасов продуктов ресторанам необходимо производить регулярно. Как заказывают продукты в рестораны нам рассказали представители ООО «Агро Подолье» — компании сотрудничающей с представителями сегмента HoReCa.
Как заказать продукты в рестораны
Успешность ресторанного бизнеса зависит от многих сопутствующих факторов, а основную нишу занимают продукты, используемые в приготовлении блюд. Продукция высокого качества и свежести обязана использоваться каждый день ресторанной кухней.
Как заказать продукты в рестораны руководству, чтобы упростить работу отдела снабжения или сотрудника ответственного за обеспечение:
- Выбрать постоянного партнера.
- Заключить двухсторонний договор о сотрудничестве.
- Безупречно оформить документацию.
- Получать заказанные продукты высокого качества.
Процветание и успех ресторана на 50% зависит от стабильности поставок качественных продуктов. В организации стабильных поставок поможет заключение договора с крупной компанией, поставляющей продукцию с большим выбором ассортимента.
Товары разделяют по временным группам доставки:
- ежедневный привоз фреш-продуктов (хлебобулочных изделий, молочной продукции, зелени);
- еженедельные (мясо, рыба);
- ежемесячные – товары с продолжительным сроком хранения (бакалея).
Внимание обращать на соблюдение санитарно-гигиенических норм и температурного режима доставляемых продуктов поставщиком, а также на наличие сопроводительной документации:
- товарно-транспортных накладных;
- кассовых чеков;
- сертификатов.
Долгосрочное договорное сотрудничество по заказу продуктов в рестораны выводит бизнес на высочайший уровень. Оперативное решение поставленных задач сопутствует взаимному доверию и стабильной работе ресторана.
Как заказать продукты в рестораны? Изначально найти постоянного партнера, заключить договор сотрудничества и выстроить доверительные отношения.