Как правильно хранить консервацию?
Если раньше консервацию закатывали только дома, то теперь появилось большое количество фабрик и заводов, которые выводят новейшие рецептуры в промышленных целях. Поэтому давно не проблема купить впрок консервов в магазине, но так как продукция деликатная необходимо знать, как правильно хранить консервацию, независимо от способа изготовления.
Сотрудники фирмы «Арго-Подолье» советуют придерживаться таких стандартных для большинства консервированных продуктов норм:
- Температурный режим в помещении не должен превышать 15°C.
- Влажность воздуха составляет не более 75%.
- Место хранения лучше размещать в темном и хорошо проветриваемом помещении, вдали от солнечного света. Однако не в холодильнике, потому что продукция теряет свою первоначальную текстуру и вкусовые качества.
- Сохранность упаковки оказывает влияние на срок годности и общее качество содержимого.
В обязательном порядке, важно проверять товар, чтобы на нем не было никаких внешних дефектов, ржавчины и вмятин.
Как правильно хранить консервацию? При хранении консервов необходимо уделять особое внимание: влажности, температуре, месту хранения и внешнему виду, поскольку они влияют на срок годности и вкус конечного продукта.