Главная > Товары > Продукты питания > Как приготовить кофе с молоком?
12.10.2020

Как приготовить кофе с молоком?

E-variant. Как приготовить кофе с молоком, Киев, Украина

Поклонников кофейно-молочных напитков с каждым днем становится все больше. Его вкус напрямую зависит от добавляемого молока и качества кофейных зерен. Как приготовить кофе с молоком и на что обращать внимание при выборе ингредиентов, мы поинтересовались у представителей ООО «Агро Подолье», компании занимающейся мелкооптовой и оптовой торговлей.

Как приготовить кофе с молоком

По всему миру варят кофе в разных вариациях, чтобы отдать должное любимому напитку, в календаре выделили день празднования Международного Дня Кофе – 1 октября. Проводятся международные конкурсы, приуроченные к этому дню празднования по приготовлению кофе с молоком и черного кофе. Особой популярностью пользуются:

  • крепкий черный;
  • латте;
  • американо с молоком;
  • макиато;
  • медовый раф;
  • кофейные смузи;
  • капучино;
  • кофейные молочные коктейли.

Баристы утверждают, что правильно приготовленный кофе с молоком обязан иметь молочную пену эластичной консистенции без пузырьков, а это все зависит от состава молока:

  • текстура пены и эластичность определяется белком;
  • тактильность и текстура молочного напитка – жирами;
  • сладость — углеводами.

Выбор молока — дело сугубо вкусовых предпочтений, методом проб каждый выбирает своё.

Также кофе каждый выбирает под себя и определяется между следующими факторами:

  • арабикой и рабустой;
  • зерновым или растворимым;
  • типом обжарки: светлым, средним или темным;
  • размером помола: грубым, средним, тонким или тонким эспрессо.

Главное правило идеального молотого напитка – молоть кофейные зерна необходимо непосредственно перед приготовлением.

Определившись с типом кофе и составом молока можно приступать к главному процессу – приготовлению. Рецепты и методические советы по приготовлению различных видов молочно-кофейных напитков доступны в сети Интернет, кулинарных книгах. Найти своё – по силам каждому кофеману.

Вооружитесь любимым рецептом приготовления кофе с молоком -побалуйте своих знакомых и близких.

Как приготовить кофе с молоком? Методом проб выберите вкусный кофе нужного сорта, степени помола и прожарки и рецепт приготовления. Заварите кофе, добавьте молоко по вкусу.

Материал подготовлен при поддержке компании "Арго-Подолье"
(067) 327 27 59 (050) 599 63 01
Киев, бульвар Лепсе, 8 корпус 59