Главная > Товары > Продукты питания > Как правильно хранить еду
21.01.2021

Как правильно хранить еду

Как правильно хранить еду, Киев, Украина. E-variant

Правильное хранение продуктов обеспечивает их длительный срок годности. Каждый тип продуктов требует своих условий. Как правильно хранить еду? Ответ на этот важный вопрос нам дал сотрудник компании «Арго-Подолье», занимающейся оптовой торговлей.

Вам необходимо хранить продукты в защищенном от загрязнения и при правильной температуре, чтобы их можно было есть безопасно. Предприятия пищевой промышленности должны хранить пищу таким образом, чтобы она оставалась безопасной.

  • Следите за тем, чтобы складские помещения были чистыми, сухими и свободными от вредителей.
  • Используйте безопасные для пищевых продуктов контейнеры, крышки и упаковку для защиты.
  • Храните потенциально опасные продукты при температуре 5 °C и ниже.
  • Храните сырые продукты, такие как мясо и морепродукты, отдельно или под готовыми к употреблению продуктами, чтобы избежать загрязнения мясными соками.
  • Убедитесь, что замороженные продукты остаются замороженными.
  • Убедитесь, что упаковка пищевых продуктов не повреждена.
  • Не храните продукты в теплых или влажных местах, или под прямыми солнечными лучами, если это может испортить пищу или сделать ее небезопасной.
Как долго я могу хранить продукты?

Следуйте инструкциям производителя по хранению, чтобы продукты оставались безопасными и на всем сроке годности. Как правило, неупакованные потенциально опасные готовые к употреблению продукты не следует хранить более 5 дней. Пищу, содержащую сырые или плохо приготовленные яйца, не следует хранить дольше 24 часов.

Советы по охлаждению
  • Регулярно обслуживайте свои холодильники.
  • Не переполняйте холодильники, чтобы охлажденный воздух мог циркулировать.
  • Проверяйте температуру продуктов непосредственно с помощью термометра.
  • Проверяйте отметки даты на складе, продавайте в первую очередь старые продукты и выбрасывайте продукты, срок годности которых истек.
  • Не оставляйте еду вне холодильника дольше, чем вам действительно нужно.
  • Не открывайте дверцы холодильника слишком часто и не оставляйте их открытыми надолго.
  • Открывая упакованные продукты, убедитесь, что вы все еще можете прочитать дату и следовать инструкциям производителя.

Как правильно хранить еду? Правильное хранение обеспечивает пригодность к употреблению на всем сроке годности. Еду хранят в герметичных контейнерах, оберегающих ее от загрязнения. Продукты, требующие заморозки, должны оставаться замороженными все время. Скоропортящиеся продукты хранят в холодильнике не более 5 дней.

Материал подготовлен при поддержке компании "Арго-Подолье"
(067) 327 27 59 (050) 599 63 01
Киев, бульвар Лепсе, 8 корпус 59