Можно ли морозить рыбу?
Рыбу часто замораживают для увеличения срока хранения. Можно ли морозить рыбу? Ответ на этот вопрос волнует многих людей. Чтобы его узнать, мы обратились в компанию «Арго-Подолье», специализирующуюся на оптовой торговле.
Рыбу можно замораживать. Это безопасный способ хранения, однако он требует соблюдения некоторых правил. Для глубокой заморозки необходима температура от -20 °С до -30 °С. При такой температуре различная рыбная продукция может храниться от 6 месяцев до 1.5 лет. Чтобы этот срок не уменьшился, нужна правильная упаковка, которая защитит рыбу от влаги в морозильной камере. Для равномерного и полного промерзания необходима хорошая циркуляция воздуха. Нельзя размещать брикеты с рыбой вплотную друг к другу.
Можно ли морозить рыбу? Да, можно. Для глубокой заморозки нужна температура от -20 °С до -30 °С, что позволит сохранить рыбу на длительный срок от 6 месяцев до полутора лет. Для защиты от влаги в морозильной камере необходимо упаковка из полиэтилена или картона.