Можно ли хранить сыр в фольге?
Сыр принято хранить в холодильнике. Однако для лучшего сохранения вкусовых свойств сыр необходимо предохранять от постоянного контакта с воздухом. Можно ли хранить сыр в фольге? Именно такой вопрос мы задали представителю компании «Арго Подолье», специализирующейся на оптовой торговле продуктами питания.
Сыр можно хранить в фольге. Она выполняет роль барьера между сыром и воздухом. Если сыр хранить без упаковки, в нем могут появиться бактерии, а текстура станет сухой и обветренной. В магазинах сыр часто выставляют на витринах в пищевой пленке, однако при домашнем хранении ее можно заменить фольгой. Заворачивать сыр нужно плотно, не оставляя открытых мест.
Даже завернутый в фольгу сыр следует хранить в холодильнике. Низкая температура в диапазоне от +2°C до +5°C идеально подходит для хранения сыра. В таком режиме сыр может храниться 5-7 дней.
Можно ли хранить сыр в фольге? Да, сыр можно хранить в фольге. Она хорошо защищает сыр от контакта с воздухом, высыхания и размножения бактерий.