Сколько можно хранить заваренный чай?
С появлением чая в XVII веке он завоевал своих почитателей и любителей во всем мире до сего дня. Раньше его считали панацеей от многих болезней, а сейчас его больше пьют из-за приятного вкуса и его полезных свойств. Итак, для того, чтобы взять от чая все, важно употреблять его правильно, а для этого важно разобраться в том, сколько можно хранить заваренный чай. С ответом нам помогла оптовая компания «Арго-Подолье».
После заваривания чайных листьев специалисты советуют выпивать полученный настой по возможности в первые 10-15 минут. Именно за это время чайные листья успевают отдать воде максимальную пользу и не стать благоприятным для обитания микроорганизмов местом.
Если выпить напиток через несколько часов вреда организму это не составит, ровно, как и пользы. Что касается вчерашнего или позавчерашнего чая, то его не желательно употреблять внутрь, поскольку уже по остыванию до 30°C, внутри заварника начинается окислительный процесс, что вызывает образование болезнетворной микрофлоры и грибка.
Сколько можно хранить заваренный чай? Про чай на вторые сутки японцы говорят: «хуже укуса змеи», а китайцы называют его «ядом». Эти сравнения можно считать правдивыми, потому что настоящий чай позволено пить на протяжении двух часов с момента приготовления.