Чем полезен черный рис?
Многие стремятся придерживаться здорового питания, тщательно выбирая продукты. Среди множества круп диетологи настойчиво советуют употреблять черный рис. Чем полезен черный рис, нам рассказали в компании «Арго Подолье».
Чем полезен черный рис?
Эксперты предложили вначале разобраться, что же такое черный рис. По их мнению, черный рис, нередко встречающийся на прилавках супермаркетов — это окультуренное дикое растение, произрастающее в Восточной Азии. Дикий рис известен несколько веков и ранее был доступен только для императорских семей или высокопоставленных чиновников, для простолюдинов он был слишком ценным и дорогим.
Ныне черный рис выращивают в Восточной Азии и Северной Америке. Это однолетнее растение требует очень трудоемкого ухода. Данный рис отличается от других сортов высоким содержанием антоцианинов, окрашивающих зерно в характерный цвет.
Чем полезен черный рис? В первую очередь питательной ценностью, ведь в нем содержатся «длинные» углеводы, вызывающие чувство насыщения. Другое достоинство — высокое содержание белка, которого больше, чем в других видах риса.
В продолговатых черных зернах много витаминов, более 40 минералов, аминокислоты, клетчатка, лецитин, антиоксиданты. При этом в ста граммах риса всего 107 килокалорий, что делает его идеальным продуктом для здорового питания.
При регулярном употреблении:
- помогает справиться со стрессом;
- благотворно влияет на нервную систему;
- регулирует водно-солевой баланс;
- помогает справиться с желудочно-кишечными расстройствами;
- очищает кровь от ядов;
- дарит молодость и красоту;
- делает волосы и ногти крепкими и здоровыми.
Чем полезен черный рис? Он богат питательными веществами, витаминами, белками, микроэлементами, аминокислотами, антиоксидантами. Содержание в нем долгих углеводов помогает длительное время после употребления не ощущать голод. В ста граммах всего 107 килокалорий — черный рис можно смело включать в здоровую диету. Употребление данного злака регулирует обмен веществ, благотворно влияет на сердце, желудочно-кишечный тракт, нервную систему, замедляет процессы старения, возвращает здоровье ногтям и волосам.