В якому цукрі менше калорій?

Зараз багатьох хвилює питання калорійності їжі. Проблема надмірної ваги підштовхує людей до чіткого дотримання дієти. Один із самих калорійних продуктів — цукор. Ми запитали у співробітника компанії «Арго-Поділля», в якому цукрі менше калорій. Ділимося цікавою інформацією.

Калорійність будь-якого цукру приблизно однакова. Коричневий цукор або тростниковий — в 1 г приблизно 4 ккал. Це прості вуглеводи, які швидко засвоюються організмом. Однак у різних видів цукру відрізняється глікемічний індекс. Фруктозний сироп, який використовується в багатьох солодощах, має високий глікемічний індекс, а значить, швидко засвоюється організмом і перетворюється на жирові відкладення. Натуральний тростниковий цукор має набагато більш низький глікемічний індекс, а значить, не має такого негативного впливу на людину.

В якому цукрі менше калорій? У будь-якому цукрі приблизно однакова кількість калорій — в 1 г міститься 4 ккал. Різниться глікемічний індекс різних видів цукру.