Скільки можна зберігати сир?

Сир являє собою продукт тривалого зберігання. Тверді сорти сиру можуть дозрівати кілька років, і лише після цього потрапляти до кінцевих споживачів. Скільки можна зберігати сир? На це питання відповів представник компанії «Арго Поділля», що займається оптовими поставками продуктів харчування.

Сир довго зберігається в заводській герметичній упаковці. Найчастіше сир формують в великі кола, вкриті воском. Такий спосіб фасування надійно захищає сири від повітря. Роздрібні магазини часто нарізають такі кола на невеликі порційні шматки. Щоб продовжити термін служби, їх зазвичай загортають в харчову плівку і розміщують на вітрині.

Покупець може зберігати сир в холодильнику приблизно 5-7 днів. Бажано зберегти плівку або обернути сир фольгою. Так сир не обвітритися і не стане сухим.

Скільки можна зберігати сир? Після покупки сир можна безпечно зберігати в холодильнику 5-7 днів. Бажано зберігати його в харчовій плівці або фользі.