Чи корисна гранола?

Гранола набула широкого поширення в останні роки. Її вживають в їжу замість звичної гречки, вівсянки та інших круп. Чи справді ця їжа має багато переваг? Чи корисна гранола? Ми попросили розповісти про це фахівців компанії «Арго-Поділля».

Гранола — це підсмажена суміш вівсяних пластівців, горіхів, сухофруктів, насіння, спецій, горіхового масла і підсолоджувачів, таких як цукор або мед. Вона охоплює широкий спектр поживних речовин, багатих білками, клітковиною і мікроелементами. Зокрема, вона містить корисні поживні мікроелементи, такі як залізо, магній, цинк, мідь, селен, вітаміни групи B і вітамін Е.

Багаті білком і клітковиною інгредієнти в мюслі, включаючи горіхи, такі як мигдаль, волоські горіхи і кешью, і насіння, такі як конопля, гарбуз. Кількість білка, що міститься в мюслі, впливає на важливі гормони. І, таким чином, перекус мюслі може допомогти активувати нейрони мозку і здорову нейротрансмісію, щоб підвищити настрій, впевненість в собі і життєздатність.

Гранола — це простий сніданок, який допомагає знизити артеріальний тиск. Дослідження показують, що такі інгредієнти з високим вмістом клітковини, як овес і насіння льону, при включенні в раціон допомагають знизити кров’яний тиск.

Дефіцит заліза в організмі може привести до втоми і анемії. Гранола з високим вмістом мінералів, таких як залізо, в першу чергу допомагає боротися з анемією і запобігати їй.

У суміші міститься розчинна клітковина, яка може допомогти знизити шкідливий холестерин. Овес як інгредієнт є хорошим джерелом клітковини, яка знижує загальний рівень холестерину і рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину, який діє як фактор ризику серцевих захворювань.

Гранола — це багатий марганцем склад, який допомагає регулювати рівень цукру в крові. Цільнозернові, сухофрукти, горіхи і насіння, що містяться в мюслі, допомагають знизити і контролювати рівень цукру в крові, особливо для людей, які страждають ожирінням або преддіабетом.

Гранола містить корисні інгредієнти, які допомагають підтримувати здоров’я травного тракту. Клітковина допомагає зменшити запалення в кишечнику, так як має тенденцію до збільшення рівня корисних кишкових бактерій в порівнянні з очищеними пластівцями.

Чи корисна гранола? Ця суміш вівсяних пластівців, горіхів і сухофруктів має ряд корисних властивостей. У ній міститься залізо, магній, цинк, магній, марганець, вітаміни групи В і вітамін Е. Ці речовини корисні для серцево-судинної системи, кишечника і мозку. Високий вміст заліза допомагає боротися з анемією.