Чи можна зберігати сир без холодильника?

Кожен харчовий продукт має свої особливості і термін зберігання. Деякі продукти швидко псуються в теплому середовищі, тоді як інші можуть місяцями зберігатися в шафі біля печі. Чи можна зберігати сир без холодильника? На це питання відповів співробітник фірми «Арго Поділля».

Сир необхідно зберігати в холодильнику при температурі близько +5 °C. Це оптимальний спосіб зберігати сир без скорочення терміну його служби. Для найкращого захисту від бактерій і висихання сир повинен бути загорнутий в харчову плівку або фольгу.

Протягом нетривалого періоду часу сир може зберігатися при кімнатній температурі. При цьому він також повинен бути обгорнутий фольгою або поліетиленом. Це може знадобитися, якщо ви, наприклад, зробили бутерброди для тривалої прогулянки або поїздки. Однак зберігати такі бутерброди більше доби не слід.

Чи можна зберігати сир без холодильника? Сир необхідно зберігати в холодильнику, щоб не зменшити термін його придатності. Зберігання при кімнатній температурі допускається лише на нетривалий термін, наприклад якщо ви використовуєте сир для бутербродів на прогулянці.