Головна > Товари > Продукти харчування > Який рис краще круглий чи довгий?
19.08.2020

Який рис краще круглий чи довгий?

E-variant. Який рис краще круглий чи довгий, Україна.

Рис має придатні тільки йому властивості, які визначаються сортом. На даний момент першість по попиту віддають круглозерному і довгозерному. Але який рис краще круглий чи довгий? Компанія «Арго-Поділля» займається постачанням та зберіганням круп, тому поділилися з нами своїми спостереженнями.

Зерна круглого рису містять велику кількість крохмалю, що робить його після варіння м’яким і кремоподібним через поглинання великої кількості рідини. Округлий рис вирощують в Японії, Китаї, Італії та Росії. Він застосовується для приготування: суші, запіканок, пудингів і десертів.

Довгозерний рис має довге й тонке зерно, яке під час варіння помірно вбирає воду, тому не розварюється і не злипається. Такий вид рису підходить для приготування страв багатьох кухонь світу, особливо європейської та східної. Вирощується в Індії, В’єтнамі, Таїланді й в Австралії.

Який рис краще круглий чи довгий? Кожен вид рису має свої переваги та властивості, які він розкриває найбільш яскраво в певній страві. Круглозерний і довгозерний рис мають своїх прихильників. Ось чому дати однозначну відповідь неможливо.

Матеріал підготовлений за підтримки компанії "Арго-Поділля"
(067) 327 27 59 (050) 599 63 01
Київ, бульвар Лепсе, 8 корпус 59