Які супровідні документи потрібні на харчові продукти?

Імпортні та вітчизняні продукти харчування, що продаються в Україні, перевіряються на відповідність державним стандартам якості, щоб скоротити ризики агресивного впливу на людину і навколишнє середовище. Для підтвердження безпеки продукції необхідно мати відповідні документи. Так, які супровідні документи потрібні на харчові продукти, ми вирішили з’ясувати в оптового і дрібнооптового постачальника – компанії «Арго-Поділля».

Фахівці перерахували:

• Сертифікат відповідності свідчить про відповідність товару вимогам і стандартам законодавства. У сертифікаті вказують відомості: про продукт, виробника, підрядника і нормативні документи, дані про орган, який видав сертифікат, підстави його отримання і дату видачі документа. Обов’язковій сертифікації за законодавством України піддаються деякі види міцного алкоголю або спирту, спеціалізовані харчові продукти, харчові добавки, мінеральні води. А для інших харчових продуктів він не є обов’язковим, але є істотним плюсом для укладення договору постачання, з цієї причини постачальники проходять процедуру отримання сертифіката на добровільних підставах.
• Міжнародний сертифікат відповідності та свідоцтво, яке підтверджує його визнання засвідчують належність товарів стандартам і нормам міжнародної та української якості. Будь-яке імпортне продовольство має неухильно підкріплюватися документацією.
• Декларація про відповідність представляє інформацію про назву, номер партії, склад харчової продукції, її сорт або категорії, термін дії документа і відомості про виробника. Документ є обов’язковим для кожного продукту.
• Ветеринарні документи підтверджують санітарний стан наступних продуктів: м’яса і м’ясних продуктів, риби та рибних продуктів, морепродуктів, молочних продуктів, яєць і перероблених яєчних товарів, меду і продуктів бджільництва, а також грибів.

Які супровідні документи потрібні на харчові продукти? В якості підстави для здійснення постачання різних товарів служать: сертифікати та декларації відповідності, свідоцтва про їх визнання українського і міжнародного зразка і ветеринарні документи